WEEKLY NEWS. WHAT HAPPENED THIS WEEK AT DAR KAWA?
Weekly news “rendez-vous”. What happened in Dar Kawa this week…
Le «rendez-vous» du lundi. Qu’avons-nous fait cette semaine …
Basket
At Dar Kawa we love moroccan handcraft but not only… A series of black and white handwoven baskets from Zimbabwe, and bought at www.couleurlocale.be, found their place in the riad. Each basket is unique and sizes vary.
Panier
A Dar Kawa le travail fait main au Maroc est à l’honneur mais pas que… Une série de paniers noirs et blancs, graphiques et intemporels, faits à la main au Zimbabwe, et achetée chez www.couleurlocale.be, est arrivée au riad. Chaque pièce est unique, les tailles sont variables elles aussi.
Pastilla
A request from our chef Saïda : 4 copper Pastilla tins, made by hand and on demand in the medina. We love the idea to order items that we need and to have them made by artisans rather than buy imported manufactured products from far away countries and often of bad quality. Isn’t that great?
Pastilla
Une commande de notre chef Saïda : 4 moules à Pastilla en cuivre, faits main sur commande dans la médina. Nous aimons l’idée de pouvoir commander ce dont nous avons besoin, de faire travailler un artisan plutôt que d’acheter des produits manufacturés au bout du monde et bien souvent de mauvaise qualité. N’est-ce pas formidable?
Breakfast
Every morning, for breakfast, we serve different breads and pancakes. This sunday in the kitchen the 3 ladies were working full swing to prepare them with the excellent and organic whole wheat flour from le Domaine Sauvage. (@domainesauvage on Instagram)
Petit-déjeuner
Tous les matins, au petit déjeuner, nous servons des pains et crêpes différentes. Ce dimanche, dans la cuisine, Saïda, Khadija et Laziza pétrissent la pâte, enfournent les pains dans le four, préparent des crêpes. Nous utilisons de la farine complète et bio du Domaine Sauvage (@domainesauvage sur Instagram)
